Le café est la façon dont la plupart des français (et dans une grande partie du reste du monde) commencent leur journée. Il aide les gens à surmonter l’énervement du réveil le matin et les maintient productifs tout au long de la journée.
De nos jours, c’est une routine assez courante de la vie de bureau qu’on invite des collègues en pause café. Les cafetières sont également l’un des appareils les plus courants dans les maisons aujourd’hui.
Petit électroménager indispensable dans une cuisine, la cafetière est sujet à beaucoup de modèles. Des amateurs de café dévoués à ceux qui se tournent simplement vers lui pour le remontage occasionnel, peu de gens doivent être convaincus des avantages de posséder leur propre cafetière. Mais avec les cafés, un spectacle familier dans la plupart des villes, tout le monde ne considère pas les avantages de faire soi-même à la maison.
4 avantages de posséder une cafetière
Posséder une cafetière peut faire économiser de l’argent :
- Les économies varient en fonction de la façon dont vous aimez votre café, mais si vous buvez au moins une tasse de café par jour, vous économiserez probablement de 2 à 3 € par jour en faisant votre propre café. Sur un an, cela représente environ 1 000 €.
- Vous économiserez du gaz et du temps en évitant ce voyage au café.
- Vous pouvez faire à peu près n’importe quel type de café que vous préférez à la maison (et vous avez des options que vous ne trouverez pas dans votre café habituel).
- Cette odeur de café que vous aimez tant remplira votre cuisine chaque matin.
Si vous faites quoi que ce soit, faire votre propre café à la maison vous donne plus d’espace pour choisir le type de café que vous préférez et créer la tasse parfaite à vos goûts chaque fois que vous préparez un pot. Et peu importe comment vous le coupez, tant que vous utilisez votre cafetière plutôt que de retomber dans l’habitude habituelle d’acheter du café à la tasse chez votre Starbucks local, vous économiserez de l’argent dans l’équation.
4 types de cafetières
Le type de cafetière que vous achetez peut faire une grande différence dans votre expérience globale. De nombreuses options s’offrent à vous, et il n’y a pas de consensus clair sur le type qui convient le mieux, tout est une question de goût et de ce qui convient le mieux à votre situation et à votre budget. Examinons de plus près les différents types de cafetières.
La Machine à café filtre / cafetière à filtre
La cafetière, parfois appelée cafetière goutte à goutte automatique, est facilement le type de cafetière le plus courant que vous trouverez dans les foyers du monde entier. Ce type de cafetière peut se présenter sous différentes formes et tailles, mais lorsque vous entendez quelqu’un parler de la préparation d’une cafetière (par exemple, plusieurs tasses à la fois), il utilise généralement une cafetière.
Ces machines familières sont très faciles à utiliser. Vous chargez un filtre à café avec votre choix de café moulu, le placez à l’endroit prévu, ajoutez de l’eau et démarrez la cafetière à filtre. Pour certaines cafetières goutte à goutte, ce processus est encore plus simple que cela. Vous pouvez rendre le café aussi fort que vous préférez et retourner dans le pot pour des recharges jusqu’à ce qu’il soit fait (ou plus assez frais pour répondre à vos normes de dégustation). Ces cafetières goutte à goutte ne sont pas seulement courantes dans les maisons, elles sont aussi celles que vous verrez le plus souvent dans les salles de pause de bureau et dans de nombreux types de restaurants.
Ce type de cafetière n’est pas seulement abordable à l’achat, il est également abordable à utiliser. Les filtres sont bon marché à acheter et dureront longtemps. Et le café moulu est assez bon marché (à moins que vous ne choisissiez de faire des folies sur des marques plus haut de gamme de ces derniers). Vous pouvez également acheter des sacs de café en grains et utiliser un moulin à café pour le moudre vous-même.
Avantages :
- Extrêmement facile à utiliser.
- Abordable à acheter et à utiliser au quotidien.
- Très pratique, car il fait un pot de café entier à la fois.
- Beaucoup d’options pour différents modèles, formes, tailles et marques.
- Offre une flexibilité facile pour préparer le café le plus savoureux pour vos papilles.
Garder à l’esprit :
- Ne fait que du café de base. Rien d’extraordinaire et ne sera probablement pas satisfaisant pour ceux qui préfèrent les boissons expresso.
- Fait beaucoup à la fois. Bien qu’il s’agisse d’un avantage, il peut arriver que vous finissiez par perdre beaucoup de café.
La Cafetière à dosette / Cafetière une tasse
L’ un des nouveaux types de machines à café sur le marché, à un seul service cafetières sont parfois appelés aussi comme pod cafetières parce que ce que vous utilisez pour faire le café – dosettes ou en service K-tasses . Vous pouvez acheter des dosettes dans toutes sortes de saveurs différentes qui sont adaptées à vos préférences personnelles, puis les déposer simplement dans la machine, ajouter de l’eau et infuser.
Les cafetières goutte à goutte automatiques étaient déjà pratiques et faciles à utiliser, mais les modèles à portion individuelle le sont encore plus. Vous n’avez pas à vous soucier du marc de café ou des filtres en désordre, alors vous ignorez quelques étapes communes pour faire du café dans un brasseur plus traditionnel. Il y a aussi moins de nettoyage car la dosette vous donne du café, mais les grains restent contenus.
Bien que le coût global varie en fonction des caractéristiques et des marques, les cafetières à usage unique ont tendance à être abordables à acheter, mais peuvent être plus coûteuses à utiliser au fil du temps. Les dosettes que vous utilisez avec ce type de machine ont tendance à être plus chères que le simple achat d’un sac de grains de café ou de café moulu.
Ne laissez pas cela vous arrêter cependant, car certains modèles à portion individuelle ont des modules supplémentaires qui vous permettent de sauter les dosettes individuelles et de charger votre propre marc de café. Bien que cela aide à compenser les coûts à long terme, cela peut potentiellement créer plus de dégâts que vous devrez nettoyer quotidiennement.
Avantages :
- Extrêmement facile à utiliser et à nettoyer.
- Ce type de cafetière est généralement très abordable.
- Les dosettes de café se déclinent en plusieurs saveurs.
- Moins de gaspillage de café si vous ne voulez boire qu’une tasse à la fois.
- Idéal pour les bureaux, car les collègues peuvent préparer du café à leur goût.
- Va également infuser du thé, si vous achetez les bonnes dosettes.
Garder à l’esprit :
- L’achat de pods individuels coûtera cher au fil du temps.
- Pas génial pour l’environnement, car l’utilisation et l’élimination constantes des K-cups produiront beaucoup de déchets en plastique au fil du temps.
La cafetière à piston
L’une des méthodes les plus traditionnelles pour faire du café, la cafetière française à piston est résolument vintage, mais toujours simple à utiliser. Vous versez simplement la quantité de marc de café que vous voulez, ajoutez de l’eau bouillante et appuyez sur le couvercle de l’appareil pour forcer le marc vers le bas.
Une presse française est l’un des types de cafetières les moins chers disponibles pour vous de faire votre propre café à la maison. Non seulement vous pouvez éviter d’acheter des filtres, mais il n’utilise absolument aucune électricité. Et selon la taille et la marque que vous achetez, l’appareil lui-même peut coûter aussi peu que 10 €.
Le café produit par cette cafetière Vintage, est certainement le modèle qui produira le café avec le plus d’arôme.
Ainsi, alors que pour les frugaux, c’est un choix évident, pour ceux qui sont particulièrement soucieux de la qualité de leur tasse de joe du matin, cela pourrait ne pas faire la meilleure option.
Avantages :
- Ce type de cafetière est l’option la plus abordable.
- Très peu de frais une fois l’appareil acheté.
- Extrêmement simple à utiliser.
- Aucun filtre ni électricité requis.
Garder à l’esprit :
- Vous pouvez vous retrouver avec plus de motifs flottant dans votre café.
- Vous devez obtenir le bon moment pour que la saveur soit telle que vous la voulez.
La Machines à expresso
Les machines à expresso sont les «voitures de sport» du monde de la cafetière. Si vous êtes un amateur de café sérieux, l’espresso est probablement votre type préféré. Bien que sa gamme soit largement basée sur la marque et les caractéristiques, les machines à expresso se situent presque toujours dans la partie supérieure de la fourchette de prix, mais pour ceux qui apprécient vraiment leur tasse de café quotidienne, la différence en vaut vraiment la peine.
Les machines à expresso produisent généralement de plus petites quantités (pensez à un verre par rapport à une tasse) qui sont plus fortes et plus savoureuses. Cependant, toute machine à expresso décente vous permettra de préparer une variété de boissons, telles que des cappuccinos, des macchiattos et des lattes. Les modèles les plus courants vous permettront de faire un seul coup d’expresso à la fois, mais il devient de plus en plus courant de faire deux coups d’espresso à la fois.
Pour rendre votre décision d’achat encore plus complexe, il existe une grande variété de fonctionnalités, de marques et de types de machines à expresso parmi lesquelles vous pouvez choisir. Si vous pensez qu’une machine à expresso est la meilleure cafetière pour votre maison, nous vous encourageons à lire notre guide d’ achat avant de faire votre achat.
Avantages :
- Les machines à expresso créent la meilleure qualité de café, selon la plupart des passionnés.
- Vous offre la possibilité de préparer les types de boissons que vous voyez souvent dans les cafés, comme les cappuccinos, les lattes, les mochas et les macchiatos.
- Un appareil de cuisine attrayant à avoir sur vos comptoirs.
- Extrêmement facile à utiliser.
Garder à l’esprit :
- Habituellement, ce sera la cafetière la plus chère du marché.
- Fait de petites quantités à la fois, seulement un coup contre une tasse ou un pot entier.
Cafetière à infusion à froid
Une cafetière à infusion à froid de qualité supérieure produit une grande quantité de concentré corsé et savoureux, est facile à utiliser et peut résister à des années d’utilisation régulière. Alors que les températures montent, beaucoup d’entre nous rangent leurs machines à café goutte à goutte automatiques et se tournent vers une alternative plus fraîche. Le café froid est de plus en plus consommé en France.
6 critères à rechercher lors de l’achat d’une cafetière
En plus d’évaluer les machines à café qu’ils ont achetées au cours des trois dernières années, les répondants à notre enquête ont également aidé à brosser un tableau de ce qu’il fallait rechercher lors de l’achat d’une machine. Bien sûr, nous voulons tous un café savoureux, mais quels autres facteurs contribuent à déterminer la satisfaction globale des clients? Vous trouverez ci-dessous les principaux moteurs de la satisfaction client identifiés à partir de nos recherches:
- Fiabilité : 25%
- Facilité d’utilisation : 20%
- Qualité gustative : 17%
- Facilité de nettoyage et d’entretien : 15%
- Rapport qualité / prix : 12%
- Conception : 11%
Examinons maintenant un peu plus dans chacune de ces catégories.
Il est assez simple de déterminer le type de machine à café à acheter et les fonctionnalités à rechercher si vous avez une idée de ce que vous voulez dans votre dose quotidienne de café du matin. Que vous connaissiez ou non le type que vous souhaitez acheter, voici quelques facteurs à considérer lors de l’achat d’une cafetière.
1. Quantité
Combien de personnes dans votre ménage boivent du café et combien vont-elles boire en moyenne ? Si l’achat d’une cafetière à usage unique signifie que vous devrez passer par le processus de fabrication d’une tasse cinq fois avant de sortir tous les matins, la commodité du modèle a été faite par la fenêtre pour vous. Cependant, si vous êtes le seul dans votre maison à boire du café et que vous ne voulez qu’une seule tasse pour vous réveiller, alors une cafetière à usage unique est peut-être le bon choix pour vous.
Dans certaines situations, être capable de préparer une tasse de café qui produit 4 à 10 tasses est beaucoup plus pratique que de ne préparer qu’une seule tasse ou une seule tasse d’espresso une à la fois. Réfléchissez donc à qui tous les membres de votre ménage boiront du café et combien ils en boiront probablement.
Encore une fois, les dosettes K-cup peuvent coûter cher si vous buvez beaucoup de café, alors tenez-en compte avant d’acheter.
2. Comment aimez-vous votre café ?
C’est vraiment l’une des considérations les plus importantes que vous avez devant vous. Que commandez-vous habituellement lorsque vous allez au café ? Si vous restez exclusivement avec des cappuccinos ou des lattes et essayez d’économiser de l’argent en achetant une cafetière, allez-vous même l’utiliser ? Et si vous le faites, apprécierez-vous le café que vous préparez ?
Vous ne devriez acheter qu’une cafetière qui produit le type de café que vous appréciez réellement, ou à quoi ça sert ?
3. Coût
Bien sûr, si le café que vous aimez le plus nécessite de dépenser plusieurs centaines de dollars sur une machine à expresso et que vous n’avez pas ce genre d’argent, vous devrez peut-être faire des compromis. Ou cherchez simplement une unité qui est dans votre budget, mais qui manque de quelques cloches et sifflets que les modèles les plus chers ont.
Peu importe ce que vous décidez, assurez-vous de prendre en compte les coûts initiaux et à long terme du type de cafetière que vous choisissez d’acheter. Il peut être utile de dépenser un peu plus aujourd’hui si cela vous fera économiser de l’argent au cours des prochains mois ou années – ou si cela signifie que vous utilisez réellement la cafetière que vous achetez.
L’essentiel ici est de ne pas s’installer sur quelque chose que vous ne voulez pas vraiment, sinon vous risquez de vous retrouver tous les jours au café.
4. Facilité d’utilisation
Si vous êtes comme la plupart des gens et que vous faites la plupart de votre café le matin, vous voudrez peut-être éviter toute machine à café compliquée à utiliser. Les cafetières intelligentes ou connectées peuvent-être très pratique pour programmer quelques minutes après le réveil votre expresso du matin.
Vous connaissez vos habitudes mieux que quiconque. Devra-t-il consacrer un peu plus de temps à faire de votre café du matin un moyen de dissuasion pour utiliser la machine que vous achetez ? Considérez quand vous vous réveillez habituellement et combien de temps vous vous donnez pour vous préparer et tenez-en compte dans la décision que vous prenez.
Une autre considération à considérer est l’achat d’une cafetière qui préparera automatiquement une cafetière à un moment précis que vous déciderez. Il existe des dizaines de modèles programmables pour préparer un pot et le faire attendre lorsque vous sortez du lit. Bien sûr, ces mêmes modèles peuvent prendre une plus grande part de votre budget, mais hélas, c’est quelque chose à considérer.
5. Espace de comptoir
Chaque cuisine a une limite sur le nombre d’appareils que vous pouvez installer sur le comptoir. Certaines cafetières prendront beaucoup plus d’espace que d’autres, vous devez donc peser ce que vous voulez par rapport à la valeur de l’abandon de l’immeuble de comptoir. Pendant le processus d’achat, examinez les dimensions des cafetières que vous envisagez. Une fois que vous le saurez, vous aurez une meilleure idée de l’endroit où il ira et de l’espace qu’il prendra.
Gardez à l’esprit que si votre cafetière doit être rangée dans une armoire ou une autre pièce après chaque utilisation, vous pourriez vous en servir de moins en moins avec le temps. Assurez-vous que vous disposez de l’espace nécessaire pour le modèle souhaité avant de l’acheter. Si vous n’êtes pas sûr d’avoir suffisamment d’espace, familiarisez-vous au moins avec le processus de retour de l’endroit où vous avez acheté l’appareil. Cela vous aidera à éviter les problèmes que vous n’auriez jamais anticipés.
6. Caractéristiques supplémentaires à considérer
Les cafetières sont si courantes (et les gens si particuliers sur la façon dont ils aiment leur café) que vous pouvez trouver de nombreuses fonctionnalités différentes qui distinguent les différents modèles. Selon ce que vous aimez dans votre tasse de café habituelle, certains d’entre eux peuvent valoir la peine d’être surveillés pendant que vous magasinez:
- Paramètres programmables : Voulez-vous simplement préparer votre café pour le préparer et le laisser ? Comme nous l’avons mentionné précédemment, certaines cafetières vous permettront de déterminer les paramètres à l’avance en fonction de ce que vous aimez et de l’automatiser pour une utilisation future. De la quantité de café infusée à l’heure à laquelle il est infusé, les paramètres programmables peuvent être utiles pour une grande variété de situations.
- Broyeur intégré : Préférez-vous votre marc de café frais? Selon qui vous demandez, les grains de café fraîchement moulus produisent une meilleure tasse de café au goût. Le fait d’avoir un broyeur garantit que vous utilisez toujours les haricots moulus les plus frais. Bien sûr, vous pouvez toujours acheter un moulin à café séparément, mais en avoir un qui est intégré à votre cafetière ajoute de la commodité et vous aide à économiser de l’espace sur le comptoir.
- Arrêt automatique : Nous avons tous connu cette ruée matinale et oublié quelque chose d’important en sortant de la maison. Grâce à la fonction d’arrêt automatique, vous pouvez vous assurer que votre cafetière est éteinte et ne reste pas là à courir toute la journée. Cela vous permet de vous concentrer sur ce qui est vraiment important pour votre journée, tout en ayant une tasse de Joe en main.
- Réchauffeurs multiples : Pour les bureaux ou les environnements commerciaux où la fabrication de plusieurs casseroles à la fois est souvent pratique, une cafetière dotée de plusieurs réchauds pour garder chaque chaud au chaud mérite d’être envisagée.
- Filtre à eau : Certaines cafetières haut de gamme seront livrées avec un filtre à eau pour garantir que la saveur ressortira parfaitement. C’est l’une des fonctionnalités les plus populaires que les gens considèrent lors de l’achat d’une cafetière.
- Vapeur / Mousseur : Si vous aimez le lait cuit à la vapeur dans votre café, cette fonction permet de préparer facilement le type de boissons que vous pouvez obtenir dans le café. Pour la plupart, ceux-ci se trouvent dans la plupart des machines à expresso de nos jours, même celles situées dans la partie inférieure de la fourchette de prix. Cependant, si vous prévoyez seulement de boire du café noir, vous n’en aurez peut-être pas besoin.
Quelle machine à café dois-je acheter ?
Choisir la meilleure machine à café pour votre maison est clairement un défi, mais nos évaluations clients offrent un guide utile. En fin de compte, tout dépend de vos préférences personnelles – et de votre budget bien sûr! Considérez combien de fois vous êtes susceptible d’utiliser votre machine à café. Notre recherche a révélé que plus de la moitié des répondants (56%) utilisent le leur tous les jours, mais une proportion importante (18%) a déclaré qu’ils n’utilisaient pas leur machine à café autant qu’ils le pensaient, contre 32% l’année dernière. Si vous n’êtes pas sûr, il est probablement judicieux d’opter pour une option relativement bon marché dans un premier temps afin que vous ne soyez pas en train de préparer votre achat.
Considérez également combien vous dépensez en café loin de chez vous. Ces cafés à emporter sur le chemin du travail s’additionnent rapidement, alors déterminez combien vous voulez et économisez en faisant vos boissons à la place. Cela pourrait être un bon guide pour savoir combien cela vaut la peine de dépenser pour votre cafetière à domicile. Notre enquête a révélé que près de deux adultes sur cinq (38%) dépensent moins en café à emporter depuis l’achat de leur propre appareil, contre 73% l’année dernière. Cependant, un sur quatre (25%) préfère le goût de sa bière maison, contre 55% en 2018, laissant le reste avec une préférence pour le goût du café.
Vous devrez également considérer des choses comme:
- Espace : Si vous prévoyez de garder votre machine à café sur votre banc de cuisine, assurez-vous de ne pas en acheter une qui soit trop grande. Mais si vous le gardez caché dans un placard, vous pourriez trouver qu’il commence à accumuler de la poussière!
- Coûts permanents : assurez-vous d’avoir une idée du coût des capsules de café et autres accessoires à l’avenir. Le prix des machines à café est souvent en ligne avec le coût des capsules que vous utilisez, donc si vous optez pour un kit haut de gamme, vous pouvez vous attendre à des prix de capsule premium.
En fin de compte, les machines à café peuvent être un excellent ajout à votre cuisine, à condition que vous en tiriez une valeur suffisante. Pour de nombreux consommateurs, ils entrent probablement dans la catégorie des achats impulsifs, alors réfléchissez-y avant de plonger.
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6 marques populaires de cafetières
Une dernière considération que vous devez prendre en compte lorsque vous achetez des cafetières est la réputation de la marque. Il existe littéralement des dizaines de marques parmi lesquelles choisir. Cependant, vous trouverez quelques marques principales qui dominent le marché des cafetières. Ces marques sont non seulement au-dessus des autres, mais ont la réputation de créer des produits de qualité. Nous avons exploré les avis des consommateurs sur les modèles fabriqués par chaque marque de cafetière pour avoir une idée plus claire de ce que les clients pensent de leurs machines.
1. Bunn
Contrairement à certaines autres marques de la liste, les cafetières sont la spécialité de cette marque, elles en font donc toutes sortes. Vous trouverez une gamme de tailles, de types et de prix dans les modèles qu’ils vendent. Les machines à café Bunn que vous verrez le plus ont tendance à tomber dans la catégorie des cafetières à domicile familières, mais elles fabriquent également des modèles commerciaux plus grands, des portions individuelles et des machines à expresso. La grande majorité des critiques Bunn que nous avons trouvées en ligne étaient positives. La marque semble avoir une très bonne réputation auprès des consommateurs et les gens sont toujours satisfaits de la saveur de leur café à travers les modèles.
2. DeLonghi
DeLonghi est un nom familier dans les petits électroménagers de cuisine. Cette marque italienne qui fabrique quelques modèles de cafetières à filtre. Les machines à expresso DeLonghi restent les plus réputées de leur gamme. Les avis sur leurs cafetières à filtres sont assez mitigés, mais certains modèles semblent obtenir de meilleures réponses que d’autres (leurs machines à expresso semblent généralement obtenir un meilleur score auprès des clients que leurs cafetières). Avec de telles performances incohérentes, il est préférable que les clients potentiels donnent un avis sur tout modèle particulier qui les intéresse avant d’acheter.
3. Gaggia
Gaggia fabrique plusieurs modèles de machines à expresso abordables. Les critiques de leurs produits penchent vers le positif, avec de nombreux commentaires sur le rapport qualité-prix, mais la plainte occasionnelle de modèles nécessitant des corrections mineures. Si vous êtes intéressé par une machine à expresso abordable, la plupart des avis indiquent que cette marque en vaut le coût.
4. Jura-Capresso
Jura-Capresso fabrique une gamme de cafetières, des cafetières abordables aux cafetières expresso haut de gamme. Parce qu’il y a une telle gamme dans leurs produits, les clients peuvent probablement trouver un modèle qui correspond à leur budget et à leurs préférences. Cette large gamme signifie également que les clients pourraient avoir besoin de faire un peu de recherche supplémentaire pour déterminer le meilleur modèle pour eux. Les critiques de leurs produits dans l’ensemble tendent vers le positif, mais il y a quelques plaintes ici et là qui semblent être particulières à certains modèles.
5. Keurig
Keurig est la marque la plus connue dans le domaine de la cafetière à portion individuelle. Ils ont un certain nombre de modèles pour faire du café avec des dosettes. Sur la base des critiques que nous avons trouvées, la plupart des clients semblent aimer leurs Keurigs. Leurs modèles sont connus pour être faciles à utiliser et compacts, de sorte qu’ils n’occupent pas beaucoup d’espace de cuisine ou de bureau. Si la commodité et l’abordabilité sont des priorités, leurs modèles à portion individuelle peuvent être un bon choix pour vous.
6. Krups
Krups est une marque populaire sur le marché qui vend principalement des cafetières goutte-à-goutte, mais possède également des machines à expresso. Les avis sur les modèles Krups étaient assez mitigés – plus du côté positif que négatif, mais beaucoup de clients qui ont commencé à aimer leurs modèles et au fil du temps ont trouvé leur manque de durabilité peu impressionnant.