La cuisine à la plancha est devenue tendance en France depuis quelques année. C’est l’accessoire de cuisine ou de jardin qui se positionne en alternative sérieuse au fameux barbecue. Même si ce dernier semble indétrônable pour la majorité des français, la plancha revient en force avec toujours plus de modèle et des recettes nettement supérieurs gustativement aux saucisses, merguez…
Vous l’aurez compris, je suis un fan de la plancha à gaz, car il est possible de préparer très rapidement amuse bouche, viande, légume, fruits de mers, brochettes de fruits lors d’un même repas. Pas besoin de se battre avec la braise, les flammes ou la fumé… Avec une plancha : brancher, allumez et cuisez ! impossible de rater un repas. J’ai converti presque tous mes amis !
Dans la cuisine espagnole, a la plancha (prononcé ah-la-plahn-chah ) signifie “grillé sur une plaque métallique”. Les recettes à la plancha sont traditionnellement cuisinées sur une plaque métallique ronde et plate. Cet appareil est originaire…
Dans notre liste des meilleures planchas avec plaque de cuisson en fonte, nous couvrons une variété de plaques de cuisson différentes. Il existe de nombreuses formes et tailles différentes et…
Lorsqu’il s’agit de sélectionner un plancha, les options sont infinies. Entre les modèles à gaz et électriques, les plaques de cuisson en inox, en acier au carbone ou les…