Pour pâtisser facile !



MaSpatuleMouleamanque

Moule à manqué à charnière – Anti-adhésif
Diamètre 24 cm
Gobel chez MaSpatule – Prix : 25,95 Euros

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mathonmoulerectangle

Moule à charnière rectangulaire – Anti-adhésif
Dimensions : 35 x 24 cm
Kaiser chez Mathon – Prix promo : 41,59 Euros

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maspatuletamisdefarine

Tamis à farine avec poignée – En inox – Dimensions : 10 x H 9 cm – Contenance : 250 ml
Chevalier Diffusion chez MaSpatule – 12,99 Euros

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Ma sélection : pour une pâtisserie plus technique

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Thermomètre-sonde de cuisson – Poignée en silicone – Programmation manuelle ou préenregistrée
Températures : 0°c à 210°c
Le thermomètre n’est pas compatible avec l’induction
c’est à dire que votre thermomètre ne fonctionnera pas si ce dernier est en contact
avec le fond de votre poêle, casserole ou plat sur une plaque induction.
Mastrad chez Maspatule – 37,95 Euros

Pourquoi ce choix ? Après avoir lu différents articles sur le web, c’est la sonde qui paraît avoir le meilleur rapport-qualité prix. Attention, il n’est pas compatible avec les plaques à induction. C’est un outil indispensable si l’on veut préparer des recettes plus techniques. Il ne restera plus qu’à porter la toque du grand pâtissier… et le savoir-faire !

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Thermosonde de cuisson – Dimensions : 14,5 x 4,8 x 1,7 cm – Matière : acier inoxydable de qualité
Compatible induction – Garantie à vie – Températures : -20°c à 250°c
Rösle chez Maspatule – 46,90 Euros

Pourquoi ce choix ? J’ai choisi ce modèle, car je possèdes des plaques à induction. Quoi de mieux que la qualité allemande avec garantie à vie !!! Je le note dans ma liste des envies !

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Lot de 3 cercles de présentation réglables et extensibles
Dimensions : entre 6 et 10 cm de diamètre – Hauteur 5 cm
Mathon – 19,99 Euros actuellement en promotion à 9,60 Euros le lot de 3 cercles

Pourquoi ce choix ? Je possède déjà des cercles simples ronds et carrés avec poussoirs . J’ai choisi ce lot de cercle pour son rapport qualité-prix. J’aime également le côté réglable. On les utilise pour la pâtisserie, mais également pour le dressage des plats salés.

Voir sur le site de Mathon


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Ma sélection : du matériel pour cuisiner le gratin de pâtes !


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Faitout – En inox – Tous feux – Dimension 24 x 15 cm – Capacité 5,5 l
« Sensuell » – Ikea – 45 Euros

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Panier à pâtes – En inox – Capacité 5 l – « Stabil » – Ikea – 9,99 Euros

Voir sur le site de Ikea

Pourquoi ce choix ? J’adore ce faitout et ce panier à pâtes, qui me sert également pour d’autres aliments. Il limite les manipulations et la perte de chaleur. Il est très facile d’entretien et permet un rangement facile. Coup de cœur pour le nouveau modèle avec graduation à l’intérieur et couvercle semi-transparent (un petit hublot de curiosité !). Le côté malin, d’autres accessoires que je vous montrerai une autre fois ou que vous pouvez découvrir tout seul sur le site (bain-marie et panier vapeur). En conclusion, dingues de pâtes : adoptez-le de suite !!!


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Fouet en inox – Dimension : 27 cm – Garantie à vie – Rösle chez Maspatule – 20,90 Euros

Pourquoi ce choix ? Le fouet est l’ustensile du cuisinier et du pâtissier. Il vous suivra toute votre vie ! Il faut donc le choisir de bonne qualité et facile d’entretien. Quoi de mieux que la qualité allemande avec ce fouet garantie à vie !!! Dommage, j’en ai déjà un très bien…

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Moulin à muscade – Dimension : hauteur 11 cm – Capacité de conservation : 7 à 8 noix
Mécanisme en acier garanti à vie – « Tidore » – Peugeot chez MaSpatule – 36,50 Euros

Pourquoi ce choix ? J’adore à la fois l’objet de décoration et l’utilitaire. La marque Peugeot fait renaitre la tradition. Qui n’a pas eu un vieux moulin à café Peugeot chez lui ou chez sa grand-mère ? Une madeleine de Proust version 21ème siècle ! Je le note dans ma liste des envies, pour moi ou pour un cadeau pour mes ami(e)s cuisiniers amateurs à la place d’un bouquet de fleurs !

Voir sur le site de MaSpatule
Voir le site de Peugeot

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Mini cocotte en fonte – Coloris : taupe – Existe également en blanc ou violet
Dimension : 12 x 9 cm – « Louisa » – Alinéa – 5,99 Euros

Pourquoi ce choix ? J’aime l’esprit cocotte en fonte individuelle. J’ai choisi ce modèle original en ovale et avec un bon rapport qualité-prix. J’achète souvent l’art de la table et les ustensiles de cuisine chez Alinéa. On trouve des objets tendances à petits prix. On peut craquer plus souvent !!!

Voir sur le site de Alinéa


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Plat à four à gratiner rectangulaire – En porcelaine
Coloris : noir – Existe également en blanc
Dimensions : 26 x 18.5 x 6 cm ou 30 x 21.5 x 6.5 cm
« Belle cuisine » – Revol chez Decoclico – 37,90 ou 44,90 Euros

Voir sur le site de Décoclico
Voir le site de Revol

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Plat à four à gratiner carré individuel – En porcelaine
Coloris : blanc – Existe également en noir
Dimensions : 13 x 13 x 4,1 cm
« Belle cuisine » – Revol chez Decoclico – 15,60 Euros

Voir sur le site de Décoclico
Voir le site de Revol

Pourquoi ce choix ? J’aime la porcelaine. Hommage à ma grand-mère native de Limoges ! Revol revisite la porcelaine et lui donne une modernité tout en simplicité. En version grand plat à partager ou individuelle et originale avec sa forme carré. Décidément, j’adore cette marque. Je le note dans ma liste des envies. Effet garanti sur une belle table !!!


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Ma sélection : du matériel pour pâtisser !


TefalBalance

Balance – Différents coloris – de 0 à 5 kg – Précision de 1 g – Conversion en cl ou dl
Fonction de tare – « Optiss » – Tefal – 24,99 Euros

Pourquoi ce choix ? J’ai déjà une balance électronique Tefal ancienne génération (15 ans) dont je suis très contente.
Les autres points positifs : couleur sympa, gain de place, marque française

Voir sur le site de Tefal


 cuisineaddictcuilleredoseuse

Cuillère doseuse électronique – Résultat précis à 0,1 g près
Affichage de la mesure en gramme –  Poids maximal : 300 g
Volume cuillère balance : 28,4 ml – CuisineAddict – 31,29 Euros

Pourquoi ce choix ? Les balances classiques ne sont pas pratiques pour les petites pesées. J’ai recherché un produit avec des avis favorables.
Je la commande rapidement et je vous donne mon avis !

 Voir sur le site de CuisineAddict


 boulangerrobot

Robot multifonction – Bol de 3 litres – 2 disques réversibles, 1 pétrin, 1 blender de 2 litres
1 fouet et 1 couteau hachoir –  Balance intégrée
« Multipro classic » – Kenwood chez Boulanger – 229 Euros

Pourquoi ce choix ? J’ai acheté ce robot sur le conseil d’un vendeur Boulanger. Je voulais un robot fiable, facile d’emploi et de nettoyage et pas trop cher. Je suis complètement satisfaite de mon achat ! On peut compléter le robot avec d’autres ustensiles.
Ce que l’on peut faire avec : hacher viandes et fines herbes, pétrir des pâtes à pain ou autres pâtes lourdes, râper du fromage ou des légumes, piler de la glace ou mixer des soupes dans le blender

Voir sur le site de Boulanger
Voir le site de Kenwood


maspatulemaryse

Maryse en silicone – Existe en différents coloris – Dimension : 28 cm
Résiste aux températures jusqu’à 260°C – Kitchen Craft chez MaSpatule – 9,90 Euros

Pourquoi ce choix ? La Maryse est un élément indispensable pour la pâtisserie ou la cuisine. Avec elle, rien ne se perd !

 Voir sur le site de MaSpatule
Voir le site de Kitchen Craft

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Ikeaculdepoule1ikeaculdepoule2

Cul de poule – Saladier en inox – Dimension : 12 – 20 – 28 – 36 cm
« Blanda Blank » – Ikea – 3,99 – 5,99 – 6,99 – 14,99 Euros

Pourquoi ce choix ? J’ai un petit et un grand modèle. Super pratique pour toutes les préparations en cuisine et très facile à nettoyer. Un rapport qualité/prix imbattable.

Voir sur le site de Ikea


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Plaque de cuisson – Dimension : 40 x 30 cm
En aluminium – « Choc » – de Buyer chez MaSpatule – 16,50 Euros

Pourquoi ce choix ? Je possède 2 plaques de cuisson. Un indispensable pour la cuisine et  pour la pâtisserie. Je m’en sers également lorsque je mets à cuire des petits gratins, petits moules et petits ramequins individuels.

Voir sur le site de MaSpatule
Voir le site de de Buyer

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Râpe duo grain fin et moyen – Dimension : 35,6 cm – Manche plastique et lame en inox
Couvercle coulissant pour protéger les mains – « Duo Surface Glide  »
Cuisipro chez MaSpatule – 19,95 Euros

Pourquoi ce choix ? Je possède une râpe Cuisipro. Quel bonheur de faire des zestes ! Et en plus d’une finesse et pas de perte! Avec ce modèle, on peut râper le fromage, réaliser des carottes râpées, des zestes d’agrumes, du chocolat et bien d’autres !

Voir sur le site de MaSpatule
Voir le site de Cuisipro

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maspatulepocheadouille

Poche à douille jetable – En plastique – Dimension : 37 cm
Kitchen Kraft chez MaSpatule – 6,99 Euros le lot de 20

Pourquoi ce choix ? J’ai toujours eu des poches à douille en tissu qu’il fallait laver. Jai découvert les poches à douille jetable ! C’est tellement pratique !

Voir sur le site de MaSpatule
Voir le site de Kitchen Craft

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maspatuledouilles

Douilles – En inox – Lot de 6 douilles assorties – de Buyer chez MaSpatule – 19,90 Euros

Pourquoi ce choix ? Je possède une boite de douille en inox. J’ai sélectionné ce modèle, car c’est un bon lot de départ.

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maspatuleemportepiece

Emporte-pièces gigogne  – En plastique – Dimensions : 38 – 48 – 58 – 68 – 78 – 88 – 98 mm
Rangement dans une boite plastique – Kitchen Kraft chez MaSpatule – 8,50 Euros le lot de 7

Pourquoi ce choix ? Je ne possède qu’un emporte-pièce. Je suis séduite par ce lot très pratique en rangement et peu cher. Il permet une multitude d’utilisation !

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maspatuletamisdefarine

Tamis à farine avec poignée – En inox – Dimensions : 10 x H 9 cm – Contenance : 250 ml
Chevalier Diffusion chez MaSpatule – 12,99 Euros

Pourquoi ce choix ? Je possède un tamis similaire acheté chez Monoprix. J’ai sélectionné un modèle équivalent. Super pratique et nettoyage au lave-vaisselle.

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« Un petit beurre maison et personnalisé » – Avantages – n° 322 – juillet 2015

maspatulekitpetitbeurre

Le kit petits-beurre choco est composé de :

– une roulette à biscuits petits-beurre

– un moule à chocolats réutilisable de 12 empreintes à remplir

– un lot de 72 caractères « Ma petite imprimerie à biscuits » qui contient des chiffres et des lettres pour écrire les messages que vous souhaitez sur vos biscuits

– une recette fournie

Prix : 24,90 Euros actuellement en solde à 21,16 Euros – Yoocook chez MaSpatule.com

Voir sur le site de MaSpatule.com
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